Ratnawati, S.E. et al. 2025. Morganella morganii growth in skipjack tuna under different storage conditions and histamine detection using TLC method: Pertumbuhan Morganella morganii pada cakalang dengan kondisi penyimpanan berbeda dan deteksi histamin metode TLC. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 28, 11 (Dec. 2025). DOI:https://doi.org/10.17844/4mms8195.