[1]
Salsabila, L. et al. 2025. Fortifikasi tinta cumi sebagai pewarna alami terhadap tingkat kesukaan popping boba : Fortification of squid ink as a natural colorant on the acceptability of popping boba. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 28, 11 (Dec. 2025). DOI:https://doi.org/10.17844/26gk3895.