Sumardianto, .S. et al. 2024. Karakteristik fisikokimia petis bubuk dari rebusan udang dengan jenis bahan pengisi yang berbeda: Physicochemical characteristics of petis powder from boiled shrimp with different types of filling ingredients. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 27, 5 (May 2024), 377–392. DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v27i5.50820.