Rochima, E. et al. 2018. Efek Penambahan Suspensi Nanokitosan pada Edible Coating terhadap Aktivitas Antibakteri. Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 21, 1 (Apr. 2018), 127–136. DOI:https://doi.org/10.17844/jphpi.v21i1.21461.