Namirah AM, Sugiyono S, Adawiyah DR. Mutu Fisikokimia dan Sensori Keripik Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus) serta Biaya Produksinya. J. Mutu Pangan [Internet]. 2025 Oct. 3 [cited 2025 Dec. 29];12(2):118-29. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/62110