Pandiansyah A, Asiah N, Ramadhan K, Ardiansyah A. Aktivitas Antioksidan dan Profil Sensori Minuman Sari Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah. J. Mutu Pangan [Internet]. 2024 Sep. 30 [cited 2026 Jan. 9];11(2):71-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/52899