Putriutami HP, Marvie I, Fithriyani D. Pemanfaatan Kecambah Kacang Hijau dan Kacang Kedelai sebagai Sumber Nitrogen pada Produksi Nata de Pina. J. Mutu Pangan [Internet]. 2024 Sep. 30 [cited 2025 Dec. 25];11(2):89-95. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/48557