Azhari F, Rahmawati R. Mutu Ikan Patin (Pangasianodon hypophthalmus) yang Dilapis Ekstrak Daun Mimba (Azadirachta indica A Juss.) selama Penyimpanan Dingin . J. Mutu Pangan [Internet]. 2024 Mar. 28 [cited 2025 Dec. 28];11(1):19-27. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/49475