Putria MA, Erowati D, Fitri F, Novita L. Higiene Pengolah dan Pedagang serta Identifikasi Cemaran Salmonella sp pada Bakso Bakar di Teluk Binjai, Kota Dumai. J. Mutu Pangan [Internet]. 2022 Jun. 30 [cited 2025 Dec. 29];9(1):53-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/39758