Pasca BD, Muhandri T, Hunaefi D, Nurtama B. Karakteristik Fisikokimia Tepung Singkong dengan Beberapa Metode Modifikasi. J. Mutu Pangan [Internet]. 2022 Mar. 4 [cited 2025 Dec. 25];8(2):97-104. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/36444