Khalish LH, Andarwulan N, Koswara S, Talitha ZA. Formulasi dan Tingkat Kesukaan terhadap Es Krim Keju dengan Menggunakan Berbagai Keju Lunak (Cream Cheese, Ricotta dan Camembert). J. Mutu Pangan [Internet]. 2020 Oct. 30 [cited 2025 Dec. 25];7(2):90-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/37152