Zamaluddien A, Kusnandar F, Purnomo EH. Kecukupan Pasteurisasi Sistem Kontinyu Krimer Kental Manis dan Pengaruhnya Terhadap Stabilitas Selama Penyimpanan. J. Mutu Pangan [Internet]. 2020 Jan. 17 [cited 2025 Dec. 29];6(2):108-17. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/29161