Hasim H, Faridah DN, Mithania D. Penambahan Bekatul dan Angkak pada Produk Agar-agar sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol. J. Mutu Pangan [Internet]. 2019 Oct. 31 [cited 2025 Dec. 29];6(2):85-90. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/28080