Adawiyah DR, Muhandri T, Subarna S, Sugiyono S. Pengaruh Fortifikasi Zat Besi Menggunakan Fe-Sulfat, Fe-Fumarat dan Na Fe EDTA Terhadap Kualitas Sensori Produk-Produk Olahan Tepung Terigu. J. Mutu Pangan [Internet]. 2019 Oct. 31 [cited 2026 Jan. 15];6(2):54-62. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/28076