Fitria E, Hariyadi P, Andarwulan N, Triana RN. Sifat Fisikokimia Pati Sagu Termodifikasi dengan Metode Oksidasi Menggunakan Natrium Hipoklorit. J. Mutu Pangan [Internet]. 2018 Oct. 31 [cited 2025 Dec. 29];5(2):100-8. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26229