Nur R, Lioe HN, Palupi NS, Nurtama B. Optimasi Formula Sari Edamame dengan Proses Pasteurisasi Berdasarkan Karakteristik Kimia dan Sensori. J. Mutu Pangan [Internet]. 2018 Oct. 31 [cited 2025 Dec. 29];5(2):88-99. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26227