Septiani I, Nurwitri CC, Rahayu WP, Indrotristanto N. Penentuan Titik Kritis Risiko Mikrobiologi dalam Rantai Penyediaan Minuman Es di Jakarta. J. Mutu Pangan [Internet]. 2018 Oct. 31 [cited 2025 Dec. 30];5(2):80-7. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26226