Subarna S, Hakim MI, Muhandri T. Karakteristik Mutu Pancake Amerika Berbahan Dasar Mocaf dengan Penggunaan Proporsi Gula Pasir dan Baking Powder. J. Mutu Pangan [Internet]. 2018 Oct. 31 [cited 2025 Dec. 28];5(2):73-9. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26225