Nurjanah S, Fathia S. Aktivitas Antimikroba Ekstrak Jahe Kering Beku Terhadap Beberapa Bakteri Patogen. J. Mutu Pangan [Internet]. 2017 Apr. 28 [cited 2025 Dec. 25];4(1):8-15. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26420