Rahmawati, Yuniarti, Yunika Purwanti, and Rifatu Masrikhiyah. “Pemanfaatan Bubuk Bawang Merah Brebes Untuk Meningkatkan Durabilitas Mi Basah”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 12, no. 2 (October 3, 2025): 161–168. Accessed March 27, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/59464.