Sipayung, Sri Madiarti, Winiati P. Rahayu, and Siti Nurjanah. “Prevalensi Cemaran Bakteri Indikator Sanitasi Dan Patogen Pada Daging Ayam Dan Produk Olahannya Di Indonesia: Sistematika Review Dan Meta-Analisis”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 10, no. 2 (October 9, 2023): 116–127. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/47148.