Kusnandar, Feri, Huda Hainun Dafiq, Winiati P. Rahayu, and Dandy Irmawan. “Evaluasi Kecukupan Panas Dan Pengembangan Proses Alternatif Dalam Sterilisasi Komersial Jamur Kancing Dalam Kaleng”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 10, no. 2 (October 9, 2023): 100–107. Accessed December 30, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/41555.