Sari, Berliana Luckyta, Eko Nurcahya Dewi, and Ahmad Suheli Fahmi. “Pengaruh Penambahan Spirulina Platensis Sebagai Sumber Protein Nabati Pada Daging Analog Bagi Vegetarian”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 9, no. 2 (October 31, 2022): 76–83. Accessed January 12, 2026. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/38335.