Triana, Ria Noviar, Nuri Andarwulan, Arief R Affandi, Wincy Wincy, and Eddy KemenadyKemenady. “Aplikasi Mono-Diasilgliserol Dari Fully Hydrogenated Palm Kernel Oil Sebagai Emulsifier Untuk Margarin”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 1, no. 2 (October 31, 2014): 137–144. Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/27463.