Putria, Miranti Anada, et al. “Higiene Pengolah Dan Pedagang Serta Identifikasi Cemaran Salmonella Sp Pada Bakso Bakar Di Teluk Binjai, Kota Dumai”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, vol. 9, no. 1, June 2022, pp. 53-57, https://doi.org/10.29244/jmpi.2022.9.1.53.