Adawiyah, Dede R., et al. “Peningkatan Skala Produksi Mikroenkapsulat Minyak Sawit Merah Dengan Pengering Semprot”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, vol. 6, no. 1, Apr. 2019, pp. 9-16, https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.9.