Fitria, Erka, et al. “Sifat Fisikokimia Pati Sagu Termodifikasi Dengan Metode Oksidasi Menggunakan Natrium Hipoklorit”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, vol. 5, no. 2, Oct. 2018, pp. 100-8, https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26229.