S. B. P. Lubis, E. Julianti, and A. Siagian, “Penentuan Masa Simpan Ekstrak Etil Asetat Buah Andaliman Pada Kemasan Botol Kaca dan PET dengan Metode Accelerated Shelf-Life Test (ASLT)”, J. Mutu Pangan, vol. 12, no. 2, pp. 109–117, Oct. 2025, doi: 10.29244/jmpi.2025.12.2.109.