M. Jayanti, S. Prabowo, K. P. Candra, and A. Emmawati, “Optimasi Aktivitas Antioksidan Minuman Herbal Celup Berbahan Bunga Telang dan Serai”, J. Mutu Pangan, vol. 12, no. 1, pp. 1–13, Apr. 2025, doi: 10.29244/jmpi.2025.12.1.1.