A. . Husna, N. S. Palupi, F. Kusnandar, and A. B. Sitanggang, “Formulasi Serbuk Wedang Tahu dan Pendugaan Umur Simpan Menggunakan Metode Kadar Air Kritis”, J. Mutu Pangan, vol. 11, no. 2, pp. 121–132, Oct. 2024, doi: 10.29244/jmpi.2024.11.2.121.