H. P. . Putriutami, I. Marvie, and D. Fithriyani, “Pemanfaatan Kecambah Kacang Hijau dan Kacang Kedelai sebagai Sumber Nitrogen pada Produksi Nata de Pina”, J. Mutu Pangan, vol. 11, no. 2, pp. 89–95, Sep. 2024, doi: 10.29244/jmpi.2024.11.2.89.