Z. T. S. Rusmiadi, A. N. . Al-Baarri, and A. M. Legowo, “Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Nori Daun Pohpohan dengan Kombinasi Pati Uwi Putih dan Karagenan”, J. Mutu Pangan, vol. 9, no. 2, pp. 111–118, Oct. 2022, doi: 10.29244/jmpi.2022.9.2.111.