H. N. Lioe, A. Fadhilah, and I. Istiqamah, “Formulasi Campuran Bahan Pengemulsi untuk Bolu Sponge”, J. Mutu Pangan, vol. 7, no. 1, pp. 7–13, Apr. 2020, doi: 10.29244/jmpi.2020.7.1.7.