D. Hunaefi and F. Ulfah, “Pendugaan Umur Simpan Produk Pastry dengan Quantitative Descriptive Analysis (QDA) dan Metode Arrhenius”, J. Mutu Pangan, vol. 6, no. 2, pp. 72–78, Oct. 2019, doi: 10.29244/jmpi.2019.6.72.