A. B. Sitanggang, A. L. Assa’adiyah, and D. Syah, “Evaluasi Derajat Homogenisasi (Homodegree) dan Korelasinya dengan Ukuran Partikel Lemak Susu Sterilisasi Komersil”, J. Mutu Pangan, vol. 6, no. 1, pp. 24–29, Apr. 2019, doi: 10.29244/jmpi.2019.6.24.