E. Fitria, P. Hariyadi, N. Andarwulan, and R. N. Triana, “Sifat Fisikokimia Pati Sagu Termodifikasi dengan Metode Oksidasi Menggunakan Natrium Hipoklorit”, J. Mutu Pangan, vol. 5, no. 2, pp. 100–108, Oct. 2018, Accessed: Dec. 28, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26229