S. Subarna, M. I. Hakim, and T. Muhandri, “Karakteristik Mutu Pancake Amerika Berbahan Dasar Mocaf dengan Penggunaan Proporsi Gula Pasir dan Baking Powder”, J. Mutu Pangan, vol. 5, no. 2, pp. 73–79, Oct. 2018, Accessed: Dec. 29, 2025. [Online]. Available: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26225