Prahasti, G.E., Kusnandar, F. and Palupi, N.S. (2025) “Kajian Peraturan dan Persepsi Konsumen tentang Pencantuman Klaim Natrium Pada Pangan Olahan Antara”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 12(2), pp. 178–187. doi:10.29244/jmpi.2025.12.2.178.