Reza, M., Herawati, D. and Kusnandar, F. (2023) “Perbandingan Asam Fenolat dan Total Fenolik Kopi Arabika Bogor dari Pengolahan Pascapanen dan Tingkat Sangrai Berbeda”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 10(2), pp. 93–99. doi:10.29244/jmpi.2023.10.2.93.