Puspa, E.H., Abduh, S.B.M. and Mulyani, S. (2023) “Pengaruh Gelatin Tulang Ikan Bandeng (Chanos chanos) terhadap Mutu Frozen Yogurt”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 10(1), pp. 8–14. doi:10.29244/jmpi.2023.10.1.8.