Rusmiadi, Z.T.S., Al-Baarri, A.N. and Legowo, A.M. (2022) “Karakteristik Fisikokimia dan Sensori Nori Daun Pohpohan dengan Kombinasi Pati Uwi Putih dan Karagenan”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 9(2), pp. 111–118. doi:10.29244/jmpi.2022.9.2.111.