Fadhilatunnur, H. (2022) “Pengeringan Cabai Merah (Capsicum annuum L.) dengan Kombinasi Oven Microwave dan Kipas Angin”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 9(1), pp. 26–35. doi:10.29244/jmpi.2022.9.1.26.