Zamaluddien, A., Kusnandar, F. and Purnomo, E.H. (2020) “Kecukupan Pasteurisasi Sistem Kontinyu Krimer Kental Manis dan Pengaruhnya Terhadap Stabilitas Selama Penyimpanan”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 6(2), pp. 108–117. Available at: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/29161 (Accessed: 30 December 2025).