Nova, M., Kusnandar, F. and Syamsir, E. (2015) “Karakteristik Tekstur Brownies yang Dipanggang dengan Microwave dengan Penambahan Pati Termodifikasi”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2(2), pp. 87–95. Available at: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/27456 (Accessed: 29 December 2025).