YosuaYosua, G. and Rahayu, W.P. (2014) “Proses Pengeringan Sohun dengan Pemanasan Bertahap dalam Oven”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 1(2), pp. 132–136. Available at: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/27462 (Accessed: 24 December 2025).