Hafzialman, H., Kusnandar, F. and Purnomo, E.H. (2014) “Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata de Coco dalam Kemasan Plastik Polietilen”, Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 1(1), pp. 33–39. Available at: https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/19572 (Accessed: 22 March 2026).