Hasim, Hasim, Didah Nur Faridah, and Ditha Mithania. 2019. “Penambahan Bekatul Dan Angkak Pada Produk Agar-Agar Sebagai Alternatif Cemilan Pengikat Kolesterol”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 6 (2): 85-90. https://doi.org/10.29244/jmpi.2019.6.85.