Alfiyani, Novi, Nur Wulandari, and Dede R. Adawiyah. 2020. “Validasi Metode Pendugaan Umur Simpan Produk Pangan Renyah Dengan Metode Kadar Air Kritis”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 6 (1): 1-8. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/29169.