Andarwulan, Nuri, Lilis Nuraida, Dede R. Adawiyah, Ria Noviar Triana, Denny Agustin, and Desty Gitapratiwi. 2018. “Pengaruh Perbedaan Jenis Kedelai Terhadap Kualitas Mutu Tahu”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 5 (2): 66-72. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/26224.