Hafzialman, Hafzialman, Feri Kusnandar, and Eko Hari Purnomo. 2014. “Evaluasi Kecukupan Panas Proses Pasteurisasi Nata De Coco Dalam Kemasan Plastik Polietilen”. Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality 1 (1): 33-39. https://journal.ipb.ac.id/jmpi/article/view/19572.